【初心者・素人の野菜作り】食はあなたが選ぶ！！家族を守ろう！

★食はあなたが選ぶ！！家族を守ろう！

現在の日本は食物があふれ、食べ物がないなんてことは全くない！

このところの物価高で、確かに家計の圧迫は考えられるけれど、

スーパーに行って、何も売って無いなんて事は今のところないでしょう？

食についてはどちらかと言うとちょっと前まで無関心でした。

デトックスと出会う前までは。。。

昔からデトックスって言葉は知っていたけれど、さほど興味もなかったけれど、

毎日摂取している食物によって、体内に毒素が溜まって病気の起因になることが。。。

その毒、できれば摂りたくない！

政府が日本国民の食を守ってくれていると信じ切ってましてから！！

まさか！　海外では禁止されている農薬や、添加物を存分にOKしてるなんて！！

いつも間にか、世界屈指の添加物、農薬オンパレード国家になり下がり、

外国人旅行者が日本の野菜は食べないようにレクチャーされるなんて。

そりゃ、政府公認であれば、企業や、農家さんも自分たちは悪くな～い！って利用しますよね。

農家の方だって、楽に農作物の収穫できる農薬があれば、認可されていれば使うでしょう。

農家さんのご家族は食べない野菜をね！

ということで、食に目覚めた私は、スーパーで売ってる野菜にもお世話になりながら、

全部は無理なので、少しでも安全に食べれる野菜が欲しい！！と目覚めたわけです。

なら、自分で作るしかない。。。

素人ですが、挑戦しました！

 

 

★お手軽に作れる家庭菜園

スーパーでたまたま購入した野菜の種。

・ごぼう　深いプランターが必要なため、今回は見送り。

・レタス　植え込み時期が違うため、見送り。

・べんり菜　青梗菜と小松菜をかけたものだそうです。

・小松菜　癖のない葉野菜。大好きで、必ず毎回購入します。

・ミニトマト　生協でプランターや土もセット販売の物を購入しました。

・オクラ　カインズへ行った時に苗を販売していたので、素人は分からず10株セットを購入。

畑と言うほどのスペースはありませんが、長らく使ってなかった花壇を小さな畑に換え、

プランターを大3つ、購入しました。

★家庭菜園のため用意したもの

 

全く何もなかったので、ネット検索やら、YouTubeを見ながらあれこれ検索。

購入したものは以下

 

★さーぁ　作業開始！

 

①花壇に長らくレンガをはめ込んでいたので、まずそれを外す作業。
（中腰でやったのでかなり筋肉痛で、出勤時に歩くのがかなり苦痛だった。）

②元からあった花壇の土を鍬で掘り起こして、大きめな石や、根を大まかに取り除く。
（ふるいにかけるのがベストみたいですが、そこまでは無理）

③腐葉土や、培養土、ピートモスや、苦土石灰の入った物、苦土石灰を混ぜて土作り。
（袋の裏面とにらめっこしながらだいたいの割合で混ぜました。適当な性格）

④2022/5/30しばらく日にちを置いてから種まき済み。
（セットで買った防虫ネットをかけましたが、長さが全く足らず。）

⑤防虫ネットを買い足して、長さを測ったつもりでしたが、少し足らず。
（小松菜に少しかからない状態。）

⑥双葉から新芽が出て少し伸びてきたら間引きが必要なのですが、

素人は、どう間引いたらいいのかも分からず。

どうにか間引きましたが、サラダボールいっぱい！

葉も若いのでサラダにして食べましたが、茎の部分は何か固い。

三分の二は、焚いて食べました。

⑦めげずに毎日水やりに勤しんでいましたが、防虫剤や、肥料が必要と気付く。

★防虫剤・追肥はどうする？

 

無農薬、有機栽培を目指しているため、防虫剤や追肥も自作に挑戦！

一つのプランターが虫食いでやられました。

防虫を怠ったためですね。無残にもオクラの4株がほぼ全滅。

遅蒔きながら、YouTubeを見ながら防虫剤を作りました。

↑だったのですが、ついつい買い物に行けずに家にあるもので代用しました。

 

花壇の方の畑は大丈夫ですが、プランターのオクラの葉の裏にこれでもか！

と、言うぐらい小さい虫がたかっています。

茶こしで濾して沈殿物は入れないようにして、

希釈もちょっと適当ですが、ジョウロで混ぜて散布しました。

ぞ～っとしますが、虫に食われてなるものか！防虫剤をかけながら手で洗い流します。

翌日水やりの時に確認すると、まだ虫がついてる。　1回目殆ど効果なし。

2日ほど開けて散布。同じく手で洗い流す。

食べれる葉も少ないからか、虫は減ってる。

再度3回目、葉裏に虫はほとんどいません。　アリが数匹。

結構効いてるみたいです。

オクラが～～　　1つ花が咲いて、実が一つついてます。

 

★追肥はどうする！

 

上記の防虫と並行して追肥も何がいいか検索の毎日。

うちの唯一の観葉植物「マッサ」ですが、もうかれこれ25年以上いてくれてます。

何の肥料も上げていないけれど、頻繁な水やりは必要ないため、私には打って付け！

お米のとぎ汁を与えています。

以前は、ただの水だったのですが、とぎ汁を与えるようになってから葉っぱは青々として、

もう天井に着いてしまった。。。

なので、家庭菜園にもとぎ汁や、米ぬかがいいのではないかと。。。

しかしながら、家庭菜園では、米ぬかや、とぎ汁を直接与えるのはNGなんだとか。

発酵していない状態で与えると、悪影響を与えることになるそうです。

でも、お米のとぎ汁は有効だと思うけどなぁ。。。

それと、米ぬか

米ぬかもそのまま使うのではなく、「ぼかし肥料」として使うらしいです。

栄養素が高いだけに、米ぬかを土に大量に混ぜるとナメクジなどが大量にやってくる。

米ぬかをそのまま撒くとスズメやカラスなどがやってきて悲惨なことになるらしいです。

防虫ネットぐらいではどうにもならないのかな。。。

鳥は大の苦手なので、寄ってきてほしくないですから、直接撒くのは止めにしました。

ということで、化学肥料でもなく、農薬でもない「メネデール　やさい肥料」をみっけ！

早速利用しました。防虫剤と交互に日を開けて2回ほど。

確かに！べんり菜はいっぺんに葉っぱが伸びて、トマトはまだまだ青いですが、

たくさん実が付いています！　凄い！！

★そして、今は～

2022/07/03現在

トマトはかなり大小たくさん実がついて、

重たさで広がってきました。

なので、支柱が必要と思い。割りばしを刺して、茎をバンド

で止めて支柱替わりに。

 

オクラも花が咲き、実が付いてきましたが、
まだ2～3㎝ぐらい。

べんり菜は、販売されてるくらいの

大きさの葉もあれば、小さい物まで

色々のため、大きく育ったものは摘ん

でいただきました！

焼きめしに入れても美味しくいただけました。

 

小松菜はなぜか、いまいち成長が遅いようで、

一部は大きくなってきましたが、まだ10cmほど、

なかなか大きくならないですね。

大きくなるのが楽しみです！

お庭がなくても、プランターで手軽に家庭菜園が行えます。

ちょっと手間がかかるけど、その分愛情かけたお野菜たちが、

あなたの体を作ってくれます！

少し頑張ってみませんか？

収穫終わったら、次回の作付に向けて頑張りたいと思います！